Unik, Seorang Prajurit TNI AU SOLO Ciptakan UMKM Es Kelapa Muda Jelly D'Jingga

SIGAPNEWS.CO.ID | SUKOHARJO – Di tengah terik matahari yang menyengat, tak ada yang lebih menyegarkan daripada segelas es kelapa muda. Minuman alami yang dikenal baik untuk pencernaan ini selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Namun, di tangan Sersan Kepala Sayfudin Mega Untoro, Anggota TNI AU di Kesatuan Sathanlan Lanud Adi Soemarmo Solo, kelapa muda mendapat sentuhan inovatif yang menarik perhatian pecinta kuliner. Ia memperkenalkan produk baru yang menggugah selera: Es Kelapa Muda Jelly yang diproduksi oleh PT Omah Degan Djingga di Grogol, Sukoharjo.

Tidak sekadar menyajikan air kelapa muda biasa, Mega mengkreasikan air kelapa beserta isinya menjadi sebuah produk jeli yang unik. Disajikan langsung dalam batok kelapa, Es Kelapa Jeli D’Jingga menawarkan sensasi segar dengan tekstur kenyal dan rasa kelapa yang kental. Produk ini dibuat tanpa bahan pengawet dan diproses secara alami, menggunakan lemari es sebagai media penyimpanan.

Mega memulai usaha ini pada Desember 2019 di Yogyakarta dan berhasil mengembangkan jaringan pengiriman hingga ke berbagai daerah seperti Solo, Semarang, Pati, Madiun, dan wilayah lainnya. Proses pembuatan yang sederhana meliputi memasak air kelapa bersama agar-agar, kemudian dituangkan kembali ke dalam batok kelapa. Setelah didiamkan beberapa jam hingga mengeras, minuman ini siap disajikan dalam keadaan dingin. Yang menarik, minuman ini dapat bertahan hingga 10 hari dalam suhu stabil freezer.

Setiap harinya, Mega bersama lima karyawannya mampu memproduksi hingga 100 buah es kelapa jeli, dan dalam seminggu, produksi mencapai sekitar 1.500 hingga 2.000 buah. Untuk harga yang terjangkau, Es Kelapa Jeli D’Jingga ditawarkan mulai dari Rp20.000 untuk ukuran standar, Rp25.000 untuk ukuran besar, dan Rp12.000 untuk kelapa segar asli.

Namun, Mega tidak hanya berfokus pada usaha kelapa muda. Ia juga mengelola usaha RAJA Teh Solo, yang merupakan usaha es teh jumbo yang telah berkembang pesat dengan lebih dari 80 outlet di berbagai wilayah. Mega menawarkan peluang kemitraan bagi siapa saja yang ingin bergabung dalam bisnis es teh jumbo ini, lengkap dengan dukungan dan pembekalan ilmu usaha dari dirinya sendiri.

Berkat kesuksesannya, Mega sering diundang sebagai narasumber untuk berbagi pengalaman di pelaku UMKM. Baru-baru ini, ia diminta untuk menjadi narasumber dalam sesi live streaming di Radio Solopos. Mega pun membuka kesempatan bagi siapa saja yang ingin berbagi pengalaman atau yang tertarik untuk mencoba kesegaran Es Kelapa Jeli D’Jingga, serta bagi yang berminat menjadi mitra RAJA Teh Solo. Untuk informasi lebih lanjut, Mega dapat dihubungi di nomor 08112956354 atau 087835465354.

Dengan semangat dan inovasi, Sersan Kepala Sayfudin Mega Untoro tidak hanya membawa kesegaran melalui minumannya, tetapi juga memberikan inspirasi bagi pelaku UMKM lainnya. Usahanya adalah contoh nyata bagaimana kreativitas bisa mengubah sesuatu yang biasa menjadi luar biasa. (Rizal PM)